こんばんわ～！ タッキーです。
今日は春からBURN＆BEANに入ってくれる
この春、高校卒業する子たちに
BURN＆BEANの説明会なるものをしました。
２人とも素直に聞いてくれて良かった。
春（４月）になるのが楽しみ！ ※一人新人じゃないのがいるけど。。。
おかげさまでBEANは３周年になります！
２００８年に独立し５年後の２０１３年に
スタッフが成長してくれたので２号店のBEANを出店しました。
当初は２号店も僕が働くお店にするつもりでした。
でも、ある時ふと考えました。
「スタッフが育って来てるけど自分メインのお店では育った
スタッフがいつまでも僕のアシスタントみたいじゃん！」
「これからスタイリストとして頑張るのを応援したほうが良いんじゃ？」
そう思ったから、急きょコンセプトやデザインを変更しました。
僕がメインで働く新しいお店→若いスタッフが活躍するお店
BURNで修行して育ったスタイリストが活躍するお店。
若いスタッフがうるさいオッサン(オーナー）のいないお店で
のびのびと働くお店。
若いスタッフたちが自分たちで考え盛り上げていくお店。
そんなイメージで出店しました。
だから若い子のお店らしく可愛いオシャレな内装にしました。
ちなみに僕が家具とか小物選んでます！意外でしょ(笑)
お店の名前BEANは「豆」といいう意味。
スタッフが豆の木のようにすくすく伸びてほしいと決めました。
当初オープンしたころ、もともとBURNにいたスタッフ２名
そしてタイミングよく就職してくれたスタッフの３名でスタート。
途中、入ったり辞めたりもあったけど不動のメンバーで３年間
頑張ってくれました。石の上にも３年と良く言うもので
３年間でずいぶん成長してくれました。
お店もたくさんのお客さん、そしてスタッフを愛してくれる
素敵なおきゃくさんもたくさん出来、安定してくれてます。
新規でお店をオープンして、しかも正直まだまだ経験の少ない
スタッフたちでやってこれたのは奇跡に近いです。
でも僕は絶対、うまくいくと思ってましたけどね！
だってみんな良い子たちだもん。技術はイマイチでも
人柄は最高！だから絶対お客さんに愛されるスタッフ
そして愛されるお店になると思ってました。
長いようであっという間の３年間です。
もちろんまだまだ至らないとこもあるけど
そしてこれからも頑張ってくれると思うけど。
お客さんの支えがあっての３年間に間違いないです。
ということで、ささやかですが、３年間のお礼を込めて
３月１日から４月末までイベントをやります。
詳しくはスタッフの長谷部龍生がブログに書いているので
見てやってください。
※文中のテーマパークはネズミです！
ペアチケット３名です。ここアピールね。
今日の新聞折り込みとポスティングで
浄水近くの人は目にとめてくれたかもしれません。
見てなかったら探してみてね！
見れなかった人の為に
てな感じで楽しいチラシになりました～～！
イベント中に楽しんでくださいね～！
すでにチラシをみて予約の電話も多いみたいです。
予約は早めが良いかもですね。 ℡0565-46-0770です。
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